南方人爱喝茶,北方人爱喝酒,这是大多数人的认知,但是很少有人知道,河北其实是中国禅茶文化之源。下面来给大家介绍一下,河北的行唐名茶,看看你都知道哪些!
01 太行龙井
太行龙井又称五岳山茶,五岳寨太行龙井是河北省石家庄市灵寿县的行唐特产行唐名茶之一。
五岳寨太行龙井茶生长地在高纬度高海拔的太行山区,低温时间长,弱光多而长,空气湿度大的气候特点,孕育了“太行龙井"茶的优良品质。
太行龙井行唐茶叶外形绿润、匀整显芽;汤色绿明亮;气栗香浓郁;滋味浓醇,鲜爽回甘;叶底绿亮,嫩匀成朵,风味富有特色,感官品质优良。
02 太行红梅
太行红梅是河北省石家庄市灵寿县的行唐特产名茶,灵寿水出好茶,太行红梅的产地位于灵寿县南营乡漫山、抓麻、南营、东寺岭、槐树沟等几个村落。
茶园位置海拔接近850米,茶树植于山的阳坡,益于此,茶树生长期长,昼夜温差大,本身自耗小,可以孕育出上等叶芽。
五岳山茶一茶三制绿红白,由太行龙井制作的红茶被命名为“太行红梅”。
03 河北茉莉花茶
茉莉花茶,又称茉莉香片,其茶香与茉莉花香交互融合,有窖得茉莉无上味,列作人间第一香"的美营。
据了解,茉莉花茶约于清代雍正年问已开始发展,距今已有250年的历史。
河北茉莉花茶香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮叶底嫩匀柔软,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。
04 武安连翘茶
河北省武安市长寿村的连翘茶是当地的特色名产品之一,武安市长寿村当地善于制作连翘茶,又叫“长寿茶”、“打老儿茶"。很多人认为连翘茶是当地老人长寿的一个主要原因。
连翘茶是用来自太行山摩天岭主峰摘下来的连翘叶进行炮制而得的,该茶呈条索状,坚实挺直,色泽翠绿或嫩绿,可分为绿连翘茶和花连翘茶。
经过精细采摘,杀青,揉捻等多道手红和现代先进工序精制而成。武安连翘茶气纯正,滋味浓厚,可连续冲六遍。清热解毒,生津止渴,强身健体,老幼皆宜。
05 香菊茶
香菊茶是河北省农林科学院研究培育出的一种特色名茶,香菊茶的种植区主要在河北省廊坊市永清。
一朵完整的菊花就可以冲泡出一壶甘甜浓郁的香菊茶,菊香四溢、沁人心脾。
经专家鉴定, 这种浓香型菊花品种的营养价值比普通菊花高出3~10倍,有养肝明目、清心补肾、健脾和胃、润喉生津之功效。