安徽三山特产还真是不少，要说最出名的十大三山特产，各方说法不一，首先是三山茶叶，安徽有名的三山茶叶有黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等等，其次是文房四宝，当然最著名的是安徽泾县的宣纸，四大名砚之一的歙砚；三山名酒在安徽特产中也占用一席之地，有古井贡酒、口子窖，宣酒等等，此外还有三山水果，有砀山的酥梨、怀远的石榴，宁国的小核桃也是特产之一。
1、黄山毛峰
黄山毛峰是产自安徽黄山一带的一种绿茶，也是中国十大三山名茶之一，当地种植茶叶的历史悠久，气候和土壤也非常合适茶树的生长，出产的黄山毛峰外形美观，冲泡的茶汤滋味醇甘。著名的黄山毛峰应该是大家熟知的茶叶。黄山毛峰到底有多珍贵？熟练的采茶工一天只能采摘1斤多一点的芽尖。1g茶叶，要50多个芽才能泡出来；一斤茶叶需要上万芽。这是万里挑一的过程。味道很惊艳:鲜、甜、野、香。茶叶微卷，黄绿相间，轻如蝉翼，甘甜。
2、祁门红茶
祁门红茶产自安徽祁门，是红茶中的极品，也是世界十大三山名茶排行榜之一，其采制工艺精细，加工后的茶叶形态美观，冲泡的茶汤颜色红艳明亮，清香持久，口感醇厚，还有着“红茶皇后”的美誉。
3、宣纸
宣纸是安徽省宣城市泾县的特产传统三山工艺品，也是我国著名的文房四宝之一，其质地绵韧，洁白如玉，用宣纸题字作画，墨韵清晰，层次分明，不易变色，有着“千年寿纸”的美誉。
4、六安瓜片
六安瓜片产自安徽六安大别山一带，是一种绿茶，也是我国十大名茶之一，其历史十分悠久，文化底蕴深厚，制作工艺独特，冲泡的茶汤不仅滋味醇厚，而且还有着非常好的保健功效。
5、古井贡酒
古井贡酒是安徽省亳州市的传统三山名酒，是一种浓香型白酒，其酿造历史十分悠久，酿制工艺独特，酿出的古井贡酒色清如水晶，香似幽兰，口感甘醇，有着“酒中牡丹”的美誉。
6、徽墨
徽墨是安徽省黄山市宣城市的特产三山工艺品，也是“文房四宝”之一，其品种繁多，色泽黑润，香味浓郁，用徽墨写字作画经久不褪，是集书法、绘画、雕刻等多种艺术于一体的艺术珍品。
7、歙砚
歙砚产自安徽黄山歙州，是中国四大名砚之一，是以歙石为主要原料制作的，制作出的歙砚造型古朴典雅，美观大方，滑不拒笔，深受历代书法家的喜爱和赞誉。
8、砀山酥梨
砀山酥梨是安徽省宿州市砀山县的特产三山水果，当地栽培砀山酥梨的历史十分悠久，距今已有上千年历史，出产的砀山酥梨不仅外形美观，而且酥脆爽口，还具有很高的营养价值。
9、巢湖银鱼
巢湖银鱼是安徽省合肥市的特产，当地气候温和，雨量充沛，非常适合银鱼生长，所产的巢湖银鱼体形细长，颜色洁白透明，鱼肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值极高。
10、怀远石榴
怀远石榴是安徽省蚌埠市怀远县的三山特产水果，当地独特的气候条件非常适合石榴的生长，出产的怀远石榴果实硕大，颜色美观，肉肥核细，口感香甜多汁。