湖北十大特色美食小吃

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湖北省位于我国中部地区,其历史悠久,文化底蕴深厚,还是中国传统菜系之一楚菜的发源地,那么湖北有哪些著名的特色小吃呢?湖北是一座幸福指数很高的城市,这自然离不开美食的“功劳”。这里有许多特色小吃,相信不少人也吃过。那你知道湖北特色美食小吃有哪些?现在家乡美味小编为大家盘点湖北十大特色小吃,热干面位居第一宝座,一起来看看还有哪些美食在榜单上吧,一起来看看吧!

湖北十大特色小吃

1、热干面

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  热干面是湖北武汉最具代表性的小吃,在全国也都非常有名,其做法简单,是将碱水面烫熟后加入芝麻酱、萝卜丁、香油、味精等佐料,味道十分鲜美,是中国十大最好吃的面条之一。


2、三鲜豆皮

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  三鲜豆皮也是湖北武汉的著名小吃,是当地人“过早”的主要食品,是用糯米和豆皮为主要食材制作的,因馅中有鲜肉、鲜菇和鲜笋三鲜而得名,外色泽金黄,吃起来外脆内软。


3、东坡饼

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  东坡饼也叫空心饼,也是湖北地区的传统美食之一,是为了纪念苏东坡而命名的,东坡饼制作方法简单,外观色泽金黄,吃起来香甜酥脆,老少皆宜,深受人们喜爱。


4、襄阳牛肉面

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  襄阳牛肉面是源自湖北襄阳的特色面食,也是襄阳人最喜欢的早餐,做法非常简单,只要将煮好的面加入熬好的牛肉、牛杂、辣子和其他佐料即可,吃起来十分香辣可口。


5、四季美汤包

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  四季美汤包是湖北武汉的一道美食小吃,汤包的馅非常多样,有鲜肉、蟹黄、虾仁、香菇等等,只要将馅包在薄薄的面皮里,再放在蒸笼中蒸熟即可,皮薄汤多,非常美味。


6、面窝

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  面窝是湖北特有的一种面食小吃,其历史悠久,约创始于清朝光绪年间,是用大米、黄豆混合磨成的米浆放在锅中油炸而成的,外观色泽金黄,吃起来酥脆可口。


7、云梦鱼面

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  云梦鱼面既是湖北省的传统特色名吃,也是湖北省孝感市云梦县的特产,鱼面是使用鲜鱼的鱼肉和上等的面粉、包谷豆粉等食材制作的,可以煮着吃,也可以炒着吃或者炸着吃。


8、精武鸭脖

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  精武鸭脖是湖北武汉的传统小吃之一,因起源于武汉汉口的精武路而得名,是经过当地特殊的方法卤制而成,味道麻辣可口,香味扑鼻,吃后令人回味无穷,念念不忘。


9、竹溪碗糕

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  竹溪碗糕是源自湖北十堰竹溪县的一种风味小吃,距今已有500多年的历史了,碗糕是使用优质白米和黄豆等食材制作的,外观色泽雪白,吃起来甜而不腻。


10、黄石港饼

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  黄石港饼是源自湖北黄石的一道地方传统名点,是用面粉、芝麻、冰糖、糖桂花等十多种原料制作的,外观色泽黄亮,吃起来松酥爽口,老少皆宜。



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