厦门的八大特产

厦门是一座让人来了就不想走的城市,风景秀丽,是许多人向往之地。很多人被它的浪漫美景吸引的同时,当地的一些厦门特产美食更是让人难以忘怀。

1、厦门特产:苏小糖

当地的一家原创零食品牌,有很多人品尝后说其“没吃过苏小糖,等于没去过厦门”,那么你们有吃过吗?

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来厦门带伴手礼必选苏小糖,包装都是小清新风格,牛轧糖有各种口味,如草莓、蔓越莓等等,味道酸酸甜甜,浓郁奶香充斥在你的口腔中,让人回味无穷。

2、厦门特产:南普陀素饼

是当地家喻户晓的一道传统糕点,其选料讲究,皮酥馅软,甜而不腻。

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当你来到南普陀寺后,你会看到很多从寺内出来的游客手里都提着几袋南普陀素饼,可见其受欢迎程度。

3、厦门特产:海鲜干货

当地人因海鲜过多,为了方便保存就将其制成了干货。各种海鲜干货应有尽有,开袋即食。

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你可以随意挑选自己喜欢的送给家人、朋友。

4、厦门特产:鼓浪屿馅饼

来到厦门不能错过的一道传统糕点,其中鼓浪屿馅饼深得大家的喜爱,是当地的一家正宗老字号。

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选用面粉、绿豆等制成,过程极为讲究,甜而不腻,冰凉爽口,是送给家人朋友的最佳伴手礼之一。

5、厦门特产:沙茶酱

采用大蒜、洋葱、花生米等制成的酱料,是当地的一大特色。做好的沙茶酱带有轻微的甜味、辣味,还有复合鲜咸感,是当地都很喜欢的独特风味。

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喜欢的小伙伴可以带回家给家人,蘸食、或是烹饪其他海鲜菜品皆可。

6、厦门特产:蛋花酥

主要是由白砂糖、花生、面粉等材料来制作的点心,里面是酥糖,香甜可口,爱吃甜食的小伙伴就不要错过了。

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同时,这也是当地人泡茶时经常配备的一道甜点,两者搭配在一起别有一番滋味。

7、厦门特产:姜母鸭

当地的特色美食之一,选用红面番鸭、老姜、米酒炖制而成,吃起来鲜香可口。很多游客在品尝完这道美食后,都会带上几份密封保存的姜母鸭送给亲戚,开袋即食,非常方便。

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8、厦门特产:同安马蹄酥

厦门的一大特产,以同安马蹄酥最为出名。由面粉、赤豆等材料烤制而成的酥饼,色泽金黄,酥脆香甜。

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相传唐朝的长孙皇后回家探亲时就曾将其作为礼物送给家人,经由后人学习逐渐将这厦门特产道美食传至闽南地区。



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