宁乡市为湖南省辖县级市，取意“乡土安宁”而得名。宁乡地处长株潭城市群和环洞庭湖生态经济圈的结合部，是全国17个“中国旅游强县”之一。当然除了美丽的风景，这里的湖南美食湖南特产更能吸引人们的目光。那么湖南宁乡有哪些土湖南特产？一起来了解下吧。
1、宁乡花猪
宁乡花猪则是我国著名的地方优良猪种之一，原产宁乡县流沙河镇草冲村，作为全国四大生猪地方名种之一，已有300多年养殖历史。宁乡花猪必须在完全天然、健康的环境下生长，远离任何人工生长素，因此被誉为湖南“三宝”之一。
2、沩山毛尖
沩山毛尖是湖南省宁乡县特产，也是中国湖南国家地理标志产品。沩山毛尖茶树根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作湖南名茶的最佳原料。
3、沩山香米
沩山香米产于湖南宁乡海拔1110米的沩山高寒山区。这里气候湿润，昼夜温差大，产区土地肥沃，无工矿业污染，为香米的生产提供了得天独厚的条件。沩山香米采用先进技术精湛加工，品质极佳，回味甘甜，营养丰富，系纯天然绿色保健食品。
4、紫苏梅
紫苏梅是宁乡历史悠久的传统特产之一，它以紫苏原色原味、青梅脆嫩酸甜、子姜甜辣且能止呕等多种口味为特色，是馈赠亲友、休闲之佳品。
5、砂仁糕
宁乡的砂仁糕以其酥砂香甜、柔软、松口而得名，为湖南的四大名糕之一，在省内外享誉盛名。
6、祖塔七星椒
祖塔七星椒因其皮薄肉厚、色鲜味美、辣味纯香而闻名，其制作的辣椒酱、辣椒洋姜、辣椒刀豆、辣椒藠头等祖塔特产，作为宁乡的拳头绿色产品参加长沙市农博会，获得了大会和消费者的好口碑。
7、灰汤鸭
灰汤鸭产于宁乡县灰汤温泉附近的池塘中，以其微量元素远超过普通鸭子而驰名。相传在康熙年间，灰汤鸭还是进贡朝廷的贡品，因此也被称为贡鸭。
总的来说，宁乡虽然地方不大，但这里的湖南美食美景却是许多人最宝贵的回忆。